Osmo izdanje manifestacije donijelo rekordne uzorke, humanitarnu akciju i potvrdu vrijednosti autohtone žepačke kobasice.
Proteklog vikenda, 6. i 7. veljače 2026. godine, Žepče je ponovno bilo središte gastronomije i tradicije, okupivši ljubitelje autohtonih mesnih proizvoda na VIII. Žepačkoj kobasicijadi, manifestaciji u organizaciji Udruge „Žepački kobasičari – Xepcio farcimeni“. Događaj je privukao oko 1.500 posjetitelja, proizvođača i zaljubljenika u kobasice iz Bosne i Hercegovine, regije i Europske unije.
Ukupno je pristigao 151 uzorak kobasica, koji su se natjecali u tri kategorije:
- žepačka kobasica – 66 uzoraka,
- žepačka ljuta kobasica – 55 uzoraka,
- ostale kobasice i salame – 30 uzoraka.
Predsjednik Udruge dr. Oliver Radoš istaknuo je kako je cilj manifestacije promocija brenda žepačke kobasice kao autohtonog proizvoda te objektivna procjena kvalitete domaćih proizvođača.
„Zadovoljni smo kvalitetom ovogodišnjih uzoraka, što pripisujemo i kontinuiranim edukacijama o izboru mesa, higijeni, zdravstvenoj ispravnosti i pravilnom sušenju“, poručio je.
Podrška institucija i međunarodni gosti
Manifestaciju su podržali Općina Žepče te ministar dr. Antonio Šimunović u ime kantonalnog ministarstva, naglasivši važnost očuvanja tradicije, kulturne baštine i turističke promocije ovog kraja.
Sudionicima se obratio i državni tajnik u Vladi Republike Hrvatske Mladen Barać:
„Imamo jasnu moralnu obvezu biti oslonac svom narodu u Bosni i Hercegovini. Posebno me raduje vidjeti velik broj mladih ljudi koji svoju budućnost vide ovdje“, istaknuo je.
Manifestaciju su ocjenjivanjem podržali renomirani stručnjaci – chef Tomislav Špiček, gastro novinar Rene Bakalović i profesori s osječkog sveučilišta – pohvalivši kvalitetu proizvoda, napredak proizvodnje i visoku razinu organizacije. Posebno su istaknuli angažman učenika KŠC Don Bosco Žepče, naglasivši da je uključivanje mladih ključno za očuvanje tradicije.
Grand Prix i pobjednici
Novost ovogodišnjeg izdanja bila je Grand Prix nagrada, koju je osvojio Jozo Karimović.
Pobjednici po kategorijama:
- Žepačka kobasica: zlato – Zoran Marković; srebro – Josip (Marko) Ćoruša; bronca – Drago Perić
- Žepačka ljuta kobasica: zlato – Ivan Lovrić; srebro – Dario Trogrlić; bronca – Željko Perković
- Ostale kobasice i salame: zlato – Antun Ćurić; srebro – Mato (Juro) Jukić; bronca – Ivan Sinanović
Nagrade publike pripale su: Miroslavu Ćuriću (zlato), Robertu Zvijercu Šubi (srebro) i Ivani Nikolić (bronca).
Humanitarno srce manifestacije
Kobasicijada je i ove godine potvrdila svoj snažan humanitarni karakter. Prikupljana su sredstva za liječenje mlade Renate Džambo putem donacija i aukcije sportskih dresova, među kojima su bili potpisani dresovi Domagoja Duvnjaka, Marka Livaje i Ivana Martinovića te dres GNK Dinamo Zagreb.
Prodajom je prikupljeno 14.400 KM, uz dodatne donacije Kluba navijača GNK Dinamo Žepče (3.000 KM) i NK Kutjevo, čime je ukupno prikupljeno 17.600 KM, uz nastavak akcije.
Više od gastronomije
Završna večer, uz dodjelu nagrada, glazbu i druženje, poslala je poruku zajedništva i solidarnosti, potvrđujući da Kobasicijada predstavlja mnogo više od gastronomskog događaja.
Generalni pokrovitelj manifestacije bilo je poduzeće NAPREDAK – PROMET d.o.o. Žepče, dok je zlatni sponzor bila Mesna industrija Rakitno – mesnice Šišović. Organizatori su zahvalili svim sudionicima i najavili još bogatiji program iduće godine.
- Oznake:
- žepče