Bračni par Stojaković Neđo i Slavka Stojaković na imanju u Gornjoj Lamovitoj u općini Prijedor već 13 godina se bave uzgojem borovnice.
Prve sadnice su nabavili u Bugojnu i zasadili 500 sadnica. Od tada su svake godine sadili po 500 i sad ih imaju 3.000 na površini od sedam dunuma.
Borovnica je prilično zahtjevna biljka, posebno na našem području. Bili smo među prvima koji su se počeli baviti njenim uzgojem. Plantažna proizvodnja ove biljke nas je zanimala i uspjeli smo, priča Neđo Stojaković i dodaje da se za sadnju uglavnom kupuje dvodogodišnja sadnica, a ako se planira zasaditi plantažno, onda se i zemljište mora dobro pripremiti.
Foto: Fena
Pojašnjava kako borovnica zahtjeva kiselo i rastresito zemljište. Može se saditi i izravno u zemlju, u iskopane rupe, može u bankove ili u veće posude. Zahtjeva i navodnjavanje, a s druge strane, veoma je otporna, može podnijeti hladnu zimu, pa čak i travanjske mrazeve kojih u tom razdoblju ima često.
Supruga Slavka od viška koji ne prodaju pravi marmelade, likere, voćne rakije. U marmeladi nema aditiva nego 100 posto čista borovnica bez dodanih šećera. Ističe da je kuharica po zanimanju, pa dosta eksperimentira i isprobava različite recepte.
Volim kada proizvod koji napravim bude dobro prihvaćen na tržištu. Raduje me, jer to su zdravi proizvodi, mada je borovnicu najbolje konzumirati u svježem obliku. Pogoduje dijabetičarima i osobama koje pate od visokog tlaka. Može se svježa i zamrznuti, pa je jedete tijekom zime, ističe Slavka.
Foto: Fena
Ove godine Stojakovići su imali urod od četiri tone borovnice. Plasiraju je uglavnom na tržište Prijedora i Banje Luke.
Borovnica se bere od polovine lipnja pa do skoro kraja kolovoza, u ovisnosti od vremenskih prilika.
Stojakovići su zadovoljni prinosima koje imaju, ali i kvalitetom borovnica koje s ponosom nude na tržištu.
(Fena)
